首先比总经理的上班时间要早（一般9：30~10：00到酒店，午间根据实际情况而定，晚上6：30~7：00下班，最好不要比经理早，不能和经理安排给你的上下班时间冲突），一天一般4~8小时，当然也要根据总经理交给你是事情而定，休息应该是调休，另外由于个人原因可以向总经理申请家里办公（仅限个人有适合办公环境和坚定的时间责任观念，且次数不能过多），可参考酒店管理学类成功案例。