等距抽样是按抽样（平）面的横向或纵向或斜向按等距离定为一个抽样点，抽样点一般不少于20个，每一抽样点抽取同样多的原始样品，将全部抽取的样点集中均匀后制备供检验的正式样品，等距抽样属于简单随机抽样的范畴。

分层抽样是按被检对象的各层分层抽样，而各层是分布在被检对象的斜坡（如原料堆的）或在垂直平面上的（如成品箱或袋子的），以下“抽样点一般不少于20个，每一抽样点抽取同样多的原始样品，将全部抽取的样点集中均匀后制备供检验的正式样品”是与等距抽样相同的而且分层又具等距的含义这也是与等距抽样相同之处。所不同者是分层抽样不具单一水平面抽样的状况。

抽样方法是有国家标准的。