指苏州的一道名菜“西施玩月”

在苏州地区有一道美味的菜肴，名叫“西施玩月”。此菜是由鸡蓉、鱼蓉等做成的丸子为主料，以春笋片、火腿片、小青菜心、香菇片等和鸡汤为辅料，搭配烹制而成。菜肴汤汁清澈，丸子洁白无瑕，汤里还漂着青菜、竹笋等青翠的菜类，不仅味道鲜美，彩色更是清新动人。据说，这道菜的创制灵感源于西施在苏州灵岩山赏月的故事。