章鱼喷墨是在遇到危险时，为了作为烟幕，从而麻痹进攻者感觉器官，掩藏自己，从而使自己能尽快逃走，躲避危险。

章鱼的身体结构比较特殊，身体中有一个部分叫做墨囊，里面储存着许多的墨汁，在遇到危险的时候，章鱼会主动收缩这个墨囊，从而喷出墨汁。

章鱼能连续六次往外喷射墨汁，过半小时后，又能积蓄墨汁喷射。