1、红烧牛肉面

昨晚,用电饭煲2小时炖了一锅卷心菜红烧牛肉,屋子的角角落落都充满了酱油的鲜香。

早上,开电饭煲加热好牛肉汤,同时花几分钟下个面就好了。

红烧的就是重口味,汤汁鲜美牛肉酥烂,一大早就吃的心满意足。

这锅汤老抽加多了点,颜色太深了。下次一锅牛肉加一汤勺老抽就够了。

2、茄汁牛肉面

晚上不敢多吃肉,卤牛肉剩了很多。早上肉里加水、卷心菜和番茄酱调味料一起煮十分钟入味,再下个面就好了。

3、葱油拌面

昨晚洗了两大把葱晾干,早上葱剪成段,起油锅熬葱油。葱太能瘪了,只熬出来一点点葱油。

下个蔬菜面,拌上鱼生酱油,加点葱油,做成女儿的最爱。

4、风琴土豆

选择长条中个土豆,土豆切片不断根。

锡纸底部和土豆表面涂一层油,锡纸哑光面朝外包好土豆,入烤箱200度中层上下火烤30分钟。<