蔺酒精制是定制酒。蔺酒采用和茅台、郎酒完全相同的大曲酱香型白酒酿造工艺，打造全民共享的优质酱酒，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒并储存三年后，以盘勾工艺勾兑而成，品质优良。蔺酒，闻香酱味典雅细腻，酒液清澈透明，入口酒感醇厚，酱香浓郁，甜感适中，焦香微弱，无酒感刺激，无酸涩无苦尾，入喉顺滑，口中酱香粮香饱满馥郁，回味悠长，这款酒的评价也是相当不错的。