配料：

白萝卜 500克、小米椒 5个、陈醋 100克、香醋 100克、生抽 100克、老抽 50克、白糖 30克、水 适量

烹饪步骤：

1、萝卜一根，洗净不去皮

2.全部切成条

3、热水里淖3分钟

4、在放凉水备用

5、小米辣洗净切丁

6、腌料：陈醋+香醋+生抽+老抽+白糖

7、萝卜全部放入料汁中

8、喜欢吃辣的在撒上小米辣

9、盖上保鲜膜，冷藏3小时，过夜口感最佳！