1、胶体是靠胶粒间的电荷支持的，同种电荷相互排斥，克服重力影响从而形成较为稳定的混合。

2、

加热使得分子间运动加剧，电荷随着分子运动而被破坏原有的平衡，从而使胶体聚沉。加入电荷一样。

3、

不可以理解成水解，这个水解没有关系。