越南先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆后加入适量米糊搅匀,再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片,接着专用竹刀快速地从热蒸茏布上捞出来,并趁热在粉片中加入配料各种炒熟的可口馅料,把放了馅料的粉片卷成粉筒,吃时在粉碗中加入调好的秘制蘸水就好了