都江堰三个主体工程分别是：鱼嘴、宝瓶口和飞沙堰。

鱼嘴是修建在江心的分水堤坝，把汹涌的岷江分隔成外江和内江，外江排洪，内江引水灌溉。

宝瓶口，是指起“节制闸”的作用的河口，能自动控制内江进水量，在湔山（今名灌口山、玉垒山）伸向岷江的长脊上凿开的一个口子。它是人工凿成控制内江进水的咽喉，因它形似瓶口而功能奇特，故名宝瓶口。

飞沙堰是泄洪道，唐朝名“侍郎堰”、“金堤”，后又名“减水河”，它具有泄洪排沙的显著功能，是都江堰的关键要害。