在制冷行业中，冷桥的概念是这样定义的：由于冷库的隔热结构中局部构造的不同，引起该部位隔热性能降低，成为冷量大量传递的通道，称为“冷桥”。冷桥，即传递热量的桥梁。冷桥对于建筑物有着破坏作用，它会造成房间的耗冷量增加，浪费供冷的能源会在高温侧有凝结水，影响隔热材料的隔热性能还会影响高温侧房间的使用。

要避免这些情况，就要尽量减少冷桥的数量和面积，对不可避免的冷桥，要用保温材料进行包裹。