香牛子学名叫：大牙土天牛，可食用。 扩展资料： 大牙土天牛，大颚发达触角呈锯齿状，长度略超过鞘翅的三分之一处，复眼后缘颊部膨大，前胸外缘具有两锯齿，表面光滑且背面明显隆起，雄性擅飞，雌性腹大而饱满，存有大量虫卵，大颚较雄性小，不能飞翔。