现列举一下春秋时期的一些诸侯国:

秦、齐、晋、燕、楚、鲁、吴、越、宋、郑、鄫、邾(后改为邹)、莒、吕、许、虢、虞、州、淳于、杞、莱、萧、徐、舒、纪、谭、管、蔡、郧、蒋、芮、沈、曹、霍、庸、权、谢、巴、息、郤、邢、祝、鄣、聂、陈、薛、巩、叶、项、卫、滕、江、葛、戴、宿、遂、钟吾、炎、鄅、毕、申、罗、邓、绞、唐、刘、黄、厉(后改为随)、蓼、鄀、肥、鼓、中山、鄟、祝其、姒、蓐、耿、苏、冀、诸、共、井、缙、-杨-、邘、皖、邿、须句、郜、弦、郕、梁、向、凡、谷、赖、牟、柏、颛臾、焦、茅、滑、巢、雍、顿、黎、费、郇、胙、夔、郐、应、介、鄾、任、邳、胡、代、彭、苴、鱼、鱿、轸、扈、荀、桐、极、贾、祭、毛、根牟、甲父、绚、翨阳,有穷、道、微、柳、丰、六、瑕、-姜-、观、大庭、骀、岐、箕、莘、逼、倪。

因此,姜国在历史上确实存在过,由于这样的小国太小太多,史料中都是一笔带过,没有详述。

你大概看仙剑3才会问这个问题吧

大国史料太多,写故事容易看出破绽,相反小国史料缺乏,写起故事来方便,即使虚构也更能取信于人,相信这也正是仙剑3剧本的着眼点。