水稻的叶互生于茎的两侧，种子发芽最先出现芽鞘(又称鞘叶)，从鞘叶中再长出一片不完全叶，以后就顺序长出第一、二、三……片完全叶。种子稃尖所朝的方向是第一片完全叶。由于水稻的叶序是互生的，因而与水稻第一片完全叶同一侧的叶片都是奇数叶，即第一、三、五、七…叶。水稻第二叶同一侧的叶片都是偶数叶。