丙酸结构简式为C2H5COOH.
丙酸(propanoic acid),又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。
丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂,也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂,还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
原创 | 2022-10-13 03:10:02 |浏览:1.6万
丙酸结构简式为C2H5COOH.
丙酸(propanoic acid),又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。
丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂,也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂,还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。