用排水法收集气体得到气体纯净度高。但不是所有气体都可用排水法收集。那些易溶于水的气体，和能与水反应的气体就不能用排水法收集。如二氧化碳与水生成碳酸，三氧化硫与水生成硫酸，氯化氢易溶于水变成盐酸，硫化氢遇水生成氢硫酸，五氧化二氮遇水生或硝酸。

氧气也能溶于水，但溶解度小，可忽略不计，所以氧气可用排气法也可用排水法。排水得到的氧更纯。