红烧冬瓜的做法

1、准备好食材

2、冬瓜去皮切小块，再切两到三刀，不要切断

3、红椒切丝，大蒜切片，葱切葱花

4、锅内加入食用油，烧热后倒入冬瓜

5、加入生抽、老抽、调味粉翻炒片刻

6、加入小半碗水闷煮

7、水收干后加入盐和红椒，至红椒断生即可

8、成盘洒上葱花即可