主料：

空心挂面150克

芝麻香油适量

青菜100克

大蒜20克

辣椒面5克

陈醋10克

生抽10克

辅料：

盐适量

做法：

1、 准备食材，青菜清洗干净后对半切开备用。

2、 大蒜切末，辣椒面备用。

3、 锅里水开后下入挂面。

4、 面条煮五六分钟变软后放入青菜烫下一起捞出。

5、 过凉水控干水分盛入碗中，放适量盐。

6、 倒入陈醋。

7、 倒入生抽。

8、 撒上蒜末。

9、 撒上辣椒面。

10、 另起锅烧适量热油泼入碗中。

11、 淋几滴香油即可