主料：兔肉600克

辅料：姜片适量，大料适量，料酒3汤勺，油4汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺，白糖1.5汤勺，盐2勺

做法：

1、兔肉洗净剁成块

2、在锅中加入4汤勺油烧热，搁入姜片炝锅

3、随后，下入兔肉，加3汤勺料酒翻炒翻炒

4、接着，搁入大料，加入一些清水煮开后，煮上一会儿

5、然后，加1汤勺生抽

6、加1汤勺老抽

7、加1.5勺白糖

8、加2勺盐

9、调味煮开

10、最后，煮至汤汁快收干了，即成