辰时指的是7点至9点，别称食时。
中国古时把一天划分为十二个时辰，每个时辰相等於现在的两小时。十二时辰是古代中国劳动人民根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创于世的。十二个时辰分别为：子时23-1点，丑时1-3点，寅时3-5点，卯时5-7点，辰时7-9点，巳时9-11点，午时11-13点，未时13-15点，申时15-17点，酉时17-19点，戌时19-21点。
一刻，古以漏壶计时，一昼夜分为一百刻，一刻即为14.4分钟，至清初定为九十六刻，一刻即为15分钟。今用钟表计时，一刻亦即15分钟。
辰时一刻相当于现在7：15或者8：15
