主料:
黄牛肉1000克
辅料:
姜两块
蒜5粒
草果1个
八角1个
做法步骤:
1、油热时下草果、八角、花椒炸一下。牛肉切块,下锅炸到微黄。滤油。
2、加大蒜、老抽、多点酱、盐、少许糖同炒。
3、放入高压锅压20-30分钟。
4、出锅前加点薄荷叶烫烫、加味精就行了。
原创 | 2022-10-13 02:33:05 |浏览:1.6万
主料:
黄牛肉1000克
辅料:
姜两块
蒜5粒
草果1个
八角1个
做法步骤:
1、油热时下草果、八角、花椒炸一下。牛肉切块,下锅炸到微黄。滤油。
2、加大蒜、老抽、多点酱、盐、少许糖同炒。
3、放入高压锅压20-30分钟。
4、出锅前加点薄荷叶烫烫、加味精就行了。