广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。

广州的各地小吃都有，不管是南方的还是北方的。而产于南方的小吃有：艇仔粥，糖水，猪肚鸡，糯米鸡，叉烧包，萝卜糕，肠粉，白切鸡，云吞面、双皮奶、沙河粉、酥皮鸡蛋挞、干蒸烧卖等。