一般高度纯粮的白酒，只要储存得当，可以放几十年没问题的。放得越久越对酒的老熟更有帮助，也就是口感更好，虽然老酒更好喝，但在存放的时候也要留意一下几个因素 一.恒温恒湿 温度和湿度是影响白酒陈放重要的环境因素，存储不当的话，一年四季温度和湿度的变化给白酒带来的影响也是巨大的，一般来说白酒存储的温度最好在25度以下保持稳定，以15-20度之间为宜，温度太高容易挥发跑酒变质，温度太低不利于瓶陈，而湿度一般控制在70度左右保持稳定，湿度过高容易烂瓶盖烂标签等，湿度过低不易密封。 二.避光避热 光线中含有紫外线，在高温和紫外线的共同作用下，白酒里的酸类物质、酯类物质、微生物等很容易发生化学质变，从而破坏酒质、破坏饮酒的口感。 三.通风良好 考虑到分子运动及酒瓶相对密封，如果不保持通风的话，环境容易潮湿发霉，聚集怪味，这些异味也很有可能进入酒液从而影响酒质。 四.密封 瓶装白酒要竖着存放，避免瓶口不严漏酒大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧，最后用黄泥糊住封口。如果酒容器是小酒坛，我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。封蜡，又叫火漆蜡，采用进口原料制成，本品无毒无公害，严格按照FDA标准制造，遮盖性强、附着力好、气密性佳，方便剥离，可以重复使用。