用料

里脊肉150克

油适量

盐少许

味精少许

白糖少许

生粉适量

胡椒粉少许

香油少许

蜂蜜适量

冰糖少许

做法

1里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。

2锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。

3把油烧热再炸第二遍，这样肉会外焦里嫩

4另起锅烧热少许油，加冰糖熬化，放入肉条，加少许蜂蜜翻炒，装盘