通过看颜色，真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，而假蜂蜜色泽鲜艳，呈浅黄或深黄色。在夏天，摇动真正的蜂蜜会出现大量的泡泡，在静静地放置1-2天后，泡泡会自动消失，并打开瓶盖时会有一些气体出来。