食材

番茄 2斤

泡野山椒 10个

生姜 1块

番茄酱 适量

方法/步骤

1

准备好食材。

2

首先将泡椒、姜剁碎。

3

再将番茄切好备用。

4

锅烧热加油，最好用猪油。

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加入切好的姜。

6

加入切好的泡椒。

7

加入切好的番茄。

8

翻炒到出汁后，加入适量的水煮。

9

开小火将水煮到差不多的没有。

10

加入适量番茄酱，进行翻炒至均匀。

11

炒至锅内的番茄没有块状为止，成为番茄泥。

12

茄泥在锅内放置，等全部变凉后胜出。

13

每次需要食用的时候，放入适量的番茄泥加入汤内，美味可口的番茄锅底就完成了。

END

注意事项

根据食用的次数适量选择食材，我做的大概能用3-5次，看锅的大小。