俗话说“狗肉滚三滚，神仙都站不稳”，这句话就是说狗肉是何等的香，连神仙都喜欢吃，更何况是我们这些凡人呢！从古代开始，人们就有吃狗肉的习惯，就是因为狗肉比别的肉要香，所以从古代开始人们就把狗肉称为香肉！

其实狗肉那种香味是很难表达出来的，只有自己吃过才知道那种味道，相信你尝过后，就知道不愧叫它香肉了！

中国的狗肉馆一般都是食用中华田园犬，也就是我们俗称的土狗不同的土狗。味道是一样的。但是土狗和宠物狗的区别就在于，土狗味道要更香更醇。而宠物狗因为是人工饲养运动不够肉有点肥，口味没有什么区别。