金针菇和黄瓜可以凉拌，将金针菇洗净控干水分，锅中放清水，少于食盐和橄榄油，待水开以后放入金针菇，20秒以后捞出，清水投凉，攥干水分，放入黄瓜丝，盐、鸡精少许，蒜末少许，香油、花椒油少许，拌匀，即可使用。凉拌菜最大的优点就是保留食材的营养不流失。金针菇有抗肿瘤功效，还含有丰富的锌，对于老人和儿童都非常有益！
金针菇可以跟什么凉拌
原创 | 2022-10-13 01:58:57 |浏览：1.6万
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