1、优质狮头苗
1）狮头鹅苗的羽毛和翼羽为棕褐色，边缘颜色较浅，腹部的毛一般为白色或灰白色，背部有深褐色的羽毛带
2）头部前额的肉瘤发达，向前突出覆盖在喙上两颊有1-2对较对称的黑色肉瘤，公鹅的肉瘤比母鹅明显。
2、普通狮头苗
1）普通鹅苗不含杂色的毛，身上的绒毛一般为黄色，并且绒毛非常稀薄
2）根部整齐，额部有肉瘤，颈部较长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼色。
3、主要特点
狮头鹅是一种大型鹅种，具有体型大、生长快、饲养期短、耐粗饲、饲料转化效率高、适应性强等特点。
狮头鹅的缺点为种鹅繁殖性能低、肉用鹅肉质较粗等。
