小鱼500g
面粉适量
辅料
葱花少许
姜片少许
料酒少许
盐少许
胡椒粉少许
鸡精少许
油适量
1、 小鱼去鳞去内脏去头洗净。
2、 加入葱花 姜片 料酒 盐 鸡精 胡椒粉。
3、 拌匀腌制十分钟。
4、 倒去多余水分,挑出姜片葱花,放入面粉。
5、 拌匀,使小鱼身上均匀裹上面粉。
6、 锅中放入适量油,放入小鱼。
7、 油炸至两面金黄色捞出控油。
8、 装入盘中即可食用
原创 | 2022-10-13 01:45:13 |浏览:1.6万
小鱼500g
面粉适量
辅料
葱花少许
姜片少许
料酒少许
盐少许
胡椒粉少许
鸡精少许
油适量
1、 小鱼去鳞去内脏去头洗净。
2、 加入葱花 姜片 料酒 盐 鸡精 胡椒粉。
3、 拌匀腌制十分钟。
4、 倒去多余水分,挑出姜片葱花,放入面粉。
5、 拌匀,使小鱼身上均匀裹上面粉。
6、 锅中放入适量油,放入小鱼。
7、 油炸至两面金黄色捞出控油。
8、 装入盘中即可食用