意大利面热量高。

意大利面每100克378大卡。主要原料是杜兰小麦，是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

100g红米的热量有354大卡。红米的热量和脂肪含量相对要高一些，虽然营养价值也比较高，但是不利于减肥。因为减肥期间一定要严格控制热量和脂肪的摄入量。