宋世杰，明成化信阳州(今信阳市)人。幼年，家道贫寒，虽读过经书，但却未仕进。正德年间，曾干过代书的营生。嘉靖初，在南汝光道衙门当过刑房书吏的差事，但由于他生性耿真，不善阿谀奉承，平素行侠好义时常代人书写状纸，不收分文，为民伸冤鸣屈。道台老爷本来对宋世杰入衙门后，没有银钱"孝敬"自己，就大为不满，又见他常管闲事，经常据理力争、顶撞自己，更是十分恼怒。因此，便找个机会，以"办事傲上"和"包揽词讼"等罪名，革掉他刑房书吏的差事。此后，宋世杰便在信阳州外小街开设饭店。