山崎1923威士忌属于无年份。

提起日本威士忌不得不说的就是山崎，而他的创始人竹鹤政孝曾在威士忌的故乡苏格兰学习酿酒技术，被英国首相幽默的称为：“偷走了我们威士忌的日本年轻人”。

所以日本的威士忌在某种程度上学习到了最好的酿造技术，又结合日本特有的优渥自然环境，才造就如今的日本威士忌。