一般每年产卵2次，第一次集中在每年的3~5月，第二次集中在每年的9~10月，最佳产卵水温约为17~25℃，该范围内水温越高产卵活动越频繁，水温低于15℃或高于28℃时红鱼停止产卵。

不同的鱼产籽时间也会不同。比如，鳕鱼一般在春季2-4月份时产鱼籽，草鱼一般在4-7月份时产鱼籽，鲫鱼一般在3-7月份时产鱼籽，青鱼一般在5-7月份时产鱼籽。大多数鱼类都会在春天或者秋天时开始产籽，少数鱼类会在冬天产籽。