手工黄金芽比特级黄金芽好。

优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色，条索细致紧直且匀整，自然朵型，茶形完整，碎叶较少，香气馥郁且持久，其汤色明黄，滋味鲜爽，口感生津回甘，其叶底鲜活且匀嫩，而劣质的黄金芽茶干茶色泽暗黄，条索松散且有碎叶，其滋味淡薄，香气清淡，叶底无明显活力。 黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。