要看具体是什么花了，例如玫瑰花的花期在5、6月份，这时候是玫瑰采摘旺季，玫瑰的最佳采摘时间一般在早上的5点到9点之间。

金银花开放时间集中，必须抓紧时机采摘，一般在5月中、下旬采摘第一次花，6月中、下旬采摘第二次花。

桂花的花期9-10月上旬，果期翌年3月。采最好的是桂花花期中，每天的清晨去采摘。