《菠菜》宋‧苏东坡北方苦寒今未已，雪底菠稜如铁甲，岂知吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。注解：稜，同棱字，《新编糖尿病配餐宜忌》中写作卵应为错字，部分写作蔆，同为错字。这首诗赞美了菠菜不畏严寒的品质。希望我的回答对你有所帮助。