松鲜鲜的调味料原材料主要是松茸、草菇、香菇、杏鲍菇玉米、高丽菜等等，都是纯天然的食材，没有添加剂，所以对身体肯定是健康的。

松茸鲜调味料的鲜味主要来源于松茸。

松茸的味道极其鲜美，而且非常珍贵，目前全世界都无法人工种植、只有野生的。《舌尖上的中国》中也提到，在高级餐厅里，小小一盘做好的松茸，价格高达1600元。

它的营养价值也很高，含18种氨基酸、14种人体所需微量元素、49种活性营养物质。更有双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等多种营养物质。

除了昂贵的松茸，里面还加入了香菇、草菇、杏鲍菇，不同的菇类带来不同的鲜美口感。而海苔、玉米、苹果等果蔬的加入，更是增加海鲜和蔬果中的鲜味，这样的鲜味，即使不添加谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等增鲜剂，食材本身含有的鲜味物质散发出来就已经大大足够