1、面食最为出名的两个省份是陕西省和山西省，还有河南省也可以。

2、陕西省有很多面食，也有很多面食在全国各地都有销售。陕西省的凉皮也是面食而来。山西省的刀削面，在全国各地，也都有销售。这两个省的面食出名，只是各地都有。河南省也有抻面，武汉有热干面，吉林有冷面，甘肃有拉面。