香油按工艺分压榨和小磨，压榨香油含杂质略多于小磨香油，成本略低于小磨香油，而小磨香油1斤芝麻出4两油，每斤制作成本18元，加上厂家包装运输及二中利润，供经销价格为每斤22元左右，经销商供零售商的批发价22*1.2=26.4元，零售商定出最低零售价为26.4*1.2=31.68元，加上期间经营的各种费用税收等，正常售价35元/斤小磨水代法生产的香油，油质纯净，不含重金属等有害杂质，品质价格略高于压榨香油。