花生品种分为，早熟，中熟与晚熟品种，大致从100~150天不等，一般早熟品种100~130天左右，晚熟品种有超过150天，中熟品种介于两者之间，一般认为，130天至150天之间，花生是处于生育期比较长的农作物之一，一般按照花生从播种至收获，可分为5个时期，花生种子播种，发芽，出苗为出苗期，从花生出苗后至开花初为幼苗期，花生进入开花期，有花生基部分出花生入土的针根，20被称为花生下针期，花生下针期之后进入形成荚果，果实膨大为结荚期，接下去之后，紧接着就是花生荚果，饱果成熟，大约需要20天左右，也是荚果生长最快速的时候，我们把这个时期划分为饱果成熟期。