原料
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木耳 (20克)
青椒 (2个)
猪皮 (500克)
老姜 (1块)
豆瓣酱 少许
油 适量
生抽 1勺
小米辣 2个
鸡精 适量
1/肉皮洗净锅里倒入清水，放入2块姜片，再放入肉皮煮熟煮熟的肉皮放凉了之后，切成肉末。
2/木耳用淘米水泡发，洗净，撕成小朵，沥干水分
3/青椒去蒂去籽，切成和肉皮差不多宽的青椒条。
4/炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入豆瓣酱炒香。
5/再放入小米辣段翻炒。
6/放入肉皮翻炒。
7/放入木耳，继续翻炒。
8/调入适量生抽。
9/木耳快熟的时候，放入青椒翻炒。
10/调入适量鸡精。
11/翻炒均匀，起锅。
12、美味又好吃的猪皮烧木耳做法完成开吃了。
