主料 3种

洋葱

适量

鸡蛋

1个

黄酱

4勺

辅料 3种

酱油2勺

耗油1勺

花椒粉适量

烹饪步骤 11步

步骤1

黄酱，耗油，花椒粉

步骤2

倒入酱油，混合均匀

步骤3

加水搅拌均匀，一般加满一碗即可

步骤4

洋葱切丁

步骤5

鸡蛋打好

步骤6

锅留底油，烧热

步骤7

炒散鸡蛋

步骤8

加入洋葱碎翻抄出香味

步骤9

倒入酱，翻抄，避免沾锅

步骤10

中火烧开，转小火翻抄

步骤11

翻抄10多分钟，出锅即可！