准备好食材和份量

2、

薏米清洗干净后泡10分钟

3、

冬瓜洗净外皮，切成2厘米大小的方块

4、

土鸡洗净后

烧一锅开水，放入料酒，加入鸡肉

步骤6

鸡肉捞出洗净浮沫，太肥的鸡皮就不要了

步骤7

换砂锅放上适量的水，加入鸡肉、冬瓜和薏米

步骤8

大火煮开后转中小火煲2个小时

步骤9

冬瓜薏仁老鸡汤煲好后加入盐调味