工厂食堂大锅用处大，从前烧劈柴和煤，上笹蒸馒头，花卷，三角等花样。用大锅炒大锅菜，熬菜，煮面条，饺子都用它。不过得有一个专职的烧火工，在后面（有几个灯泡做记号，大火，小火）。现在接上煤气燃气，同家庭灶台一样，一拧开关干同样的活，省人省劲环保。综上