张一元只选用最优质的茉莉鲜花原料，挑选极为严苛，而且只用一次，取头道花精华，用完的花渣直接处理不用，经过八次窨花，将茉莉花的香味沁入绿茶之中，使花香和茶香得到了很好的均衡，汤清味浓、香气鲜灵持久、滋味鲜爽回甘，即便是初次接触花茶的茶客，也能很直观地感受到茉莉花茶的特质。