当然可以一直火下去。今年螺蛳粉火锅一下子火了，主要原因就是螺蛳粉的汤底麻辣鲜香，味道浓郁。所以就有些吃货把螺蛳粉拿来煮火锅吃，里面可以添加自己喜欢的荤菜、素菜，煮出来味道也极佳。喜欢吃螺蛳粉的人一定不要错过螺蛳粉火锅。