250克大概几就是一斤。一斤黄豆放15克石膏粉。具体使用量需根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素决定，石膏粉在使用前需烧熟，这样做出的豆腐口感更好。黄豆还有很多其他的做法。豆腐营养很高，超级好吃的。便宜也好吃！