材料

"中筋面粉 500克","糖 30克","奶粉 40克","酵母 6克","水或牛奶 35~50克","油 15克","南瓜泥 300克"

做法

step1

1:把所有材料放入盆中

step2

2:揉到光滑~约10~15分钟...然后静置松弛5~10分钟

step3

3:要做成一般的馒头型..杆开后, 折三折, 再度杆开...重复3次 ...把空气杆出来..

step4

4:然后卷成圆柱形,切成自己喜爱得大小..放在烘焙纸上~~发酵...30分钟~~从冷水放入大火蒸...15分..大同电锅蒸~~做成小颗约15~20分,大颗约20~25分(盖子开一点点不要全密,水滴才不会滴到馒头上)