鸡蛋不可以直接放入烤箱烤，如果非要放进去烤，结果就会像爆米花一样，炸裂，无法食用。

这要从烤箱的原理说起！

在烤箱里的食物，他是从里面往外熟的，水煮的食物是外面往里熟。这跟热的传递方式有关。

烤箱里，是热辐射，水煮是热传导。

如果想用烤箱烤鸡蛋，那就打开，放入碗中烤。